방탄커피 만드는 법, 효과, 주의점

방탄커피 만드는 법, 효과, 주의점

 

다이어트로 화제가 되는 것 중에 하나가 방탄커피입니다.

처음에 방탄 커피라는 말을 들었을 때는, 단어 자체가 너무 생소해서 의미가 잘 와닿지 않았습니다.

 

방탄 커피란?

 

사실 방탄 커피는 미국 실리콘 밸리의 기업가, 데이브 애스프리가 고안한 Bulletproof Coffee에서 유래했습니다. 이 Bulletproof를 직역하면 방탄이라고 해석됩니다. 알고 보니 재미있습니다.

 

방탄커피는 다이어트에 좋고, 스트레스 해소에 좋아 찾는 사람들이 많습니다.

 

1. 방탄 커피를 만드는 방법

 

준비물

1. 원두커피 1잔
2. 무염버터 1-2수푼
3. MCT 오일(코코넛 오일) 1-2스푼

버터

원두 커피

 

방탄 커피를 만드는 방법은 간단합니다. 위에서 말한 준비물, 즉 커피 한 잔에 무염버터와 MCT 오일을 넣고 믹서기나 블렌더를 활용해서 잘 섞어주면 됩니다.

 

이때 버터와 오일이 함께 들어가기 때문에 블렌딩 기기나 믹서기를 사용해서 충분히 섞어주는 게 중요합니다.

 

 

원두 커피의 대용

원두 커피가 없을 경우엔 인스턴트 커피를 대용으로 활용할 수 있습니다.

단, 설탕이 든 커피를 사용하면 안 됩니다.

 

 

 

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2. 방탄 커피의 효능

 

1) 다이어트에 효과적

기본적으로 커피 자체가 다이어트에 효과적인 음료입니다.

카페인에 포함된 리파아제는 지방 분해 효소입니다. 따라서 체내 지방 연소에 도움을 줍니다.

그런 카페인 위에 버터와 MCT 오일을 추가함으로써 효과를 더욱 강화시킬 수 있습니다.

 

 

2) 치매 예방

MCT 오일은 대사활동을 높이고 체중 감소에 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다.

MCT 오일은 코코넛에 추출한 오일로 알츠하이머성 치매 예방에도 효과가 좋은 것으로 알려졌습니다.

 

 

3) 케토제닉 상태 유지

또한 다른 기름과 달리 에너지로 바뀌는 것이 빠르기 때문에 몸에 지방이 붙기 어려운 것이 특징이고 섭취하면 간에서 직접 흡수돼 케톤체라는 에너지로 효율적으로 변환됩니다.

 

케톤체는 뇌의 에너지원입니다. 우리 몸은 공복인 상태에서 에너지가 되는 당분을 원합니다.바로 이때 방탄커피를 마셔 MCT 오일을 섭취함으로써 몸은 당분이 아닌 케톤체를 에너지로 흡수하고 이 케토제닉이라고 불리는 상태로 전환됩니다. 게다가 지방을 연소하는 효율도 높아집니다.

 

케토제닉
지방 섭취를 늘리고 탄수화물과 단백질 섭취를 줄이는 식이요법입니다.
저탄고지 뜻하는 말이라고 생각하시면 됩니다.

 

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3. 권장 섭취 방법

방탄 커피는 아침 식사 대용으로 마시는 것이 바람직하다고 합니다.

버터나 MCT오일 영향으로 포만감을 느껴 다른 것을 먹지 않아도 배고픔을 느끼기 어려울 것입니다.

 

 

 

4. 주의점

양을 조금씩 늘려가며 마셔야 합니다.

 

MCT 오일은 장에서 직접 흡수되기 때문에 한꺼번에 많이 섭취하면 배에 탈이 날 수 있습니다. 따라서 처음 마실 때는 MCT 오일을 조금만 넣고, 그 이후로 조금씩 더 늘려가는 게 좋습니다.

 

 

 

 

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